看着别人经常的去西餐厅吃牛排，我也想吃，但是条件有限，想要自己在家中做牛排，请问，应该怎么做牛排才好吃呢？
大众养生网小编解答：
自己在家做牛排，也可以让自己的味蕾尽情享受。首先要在牛排上撒上盐和胡椒，注意两边都要撒，也可以用牛排调料。在牛排的一侧滴几滴橄榄油或其他色拉油。烧热不粘锅，不用放油，把刚才牛排淋上油的一面向下，用大火烤30秒左右，另一面反过来煎，两分多钟在反面上，这时要注意马上放一小块黄油，把锅倾斜，把汁水浇在牛排上，过了一分多钟，关火，放上一些调料。
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