蚬子应该怎么做才好吃啊？

问#

我自己以前也没有接触到过蚬子，自从一次朋友聚会吃了蚬子以后觉得味道很不错，所以自己也想学着做来吃，蚬子应该怎么做才好吃啊？

蚬子的味道虽然很好吃，但是清洗蚬子是一个非常繁琐的工序，要是想让蚬子做出来的味道鲜美就必须在清洗上花功夫。同时在制作的时候要选择尽量原始一点的做法，也就是说不要添加太多的调味品。因此制作蚬子可以采用清蒸的方法，这样做出来的蚬子味道会非常的纯正，不会有其他的味道。而且在蒸蚬子的时候要用小火，时间不能够太久，不然蚬子会被蒸烂掉。