我结婚后才开始学习做饭,之前基本什么饭都没有做过。丈夫买回来一袋自发面粉,这种面粉一般适合做成哪类食物呢?
自发面粉是将精致小麦粉和化学膨发剂搅拌均匀后制作而成的,一般含有一定量的干酵母粉等,在使用时可以直接加水和面制作,不用特意留出发酵的时间,由于使用方法较为简便,所以应用范围非常广泛。自发面粉制作出的食物比较筋道,比较适合制作馒头、包子以及花卷等面食,也可以压制成面条或者做面汤食用,还可以作为糕点、披萨和面包的原料之一。
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我结婚后才开始学习做饭,之前基本什么饭都没有做过。丈夫买回来一袋自发面粉,这种面粉一般适合做成哪类食物呢?
自发面粉是将精致小麦粉和化学膨发剂搅拌均匀后制作而成的,一般含有一定量的干酵母粉等,在使用时可以直接加水和面制作,不用特意留出发酵的时间,由于使用方法较为简便,所以应用范围非常广泛。自发面粉制作出的食物比较筋道,比较适合制作馒头、包子以及花卷等面食,也可以压制成面条或者做面汤食用,还可以作为糕点、披萨和面包的原料之一。
要被宰杀的猪样问#自己在家里想做一些馒头,面和酵母粉揉均匀之后放在那里,基本的工作做完之后就没有再管了,但是第二天去看发面的时候,感觉发面有点发酸,夏天发面发酸
雨季、莫忧离问#听说用泡打粉发面省时间,可是以前发面都用发酵粉,没用过泡打粉。现在想蒸馒头,如何才能用泡打粉快速的发面呢?大众养生网小编解答:泡打粉发面只需几个
不寐倦长更问#一直都是在外面买馒头吃,最近刚好不忙,所以想自己在家里给家人做馒头,可是总觉得在外面买的发酵粉不好,到底怎么不用发酵粉就能发面呢?大众养生网小编解
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雨天无助彷徨问#我今天打算做馒头吃,但是这是我第一次发面,我好像是发面的时间太久了,现在面团有一股奇怪的味道。发面太久了要怎么办啊?营养价值会受到影响吗?大众养
君伪红颜醉问#在家做饺子时面做多了,然后将面放到冰箱里之后,发现面变的特别硬,而且做出来后也会不好吃,所以发好的面应该怎么保存?大众养生网小编解答:面膜只要放的
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