今天买了鸡蛋灌饼，感觉特别好吃，回家之后我也想做鸡蛋灌饼，可不会和面，不会做，做鸡蛋灌饼怎样和面效果比较好呢？
大众养生网小编解答：
鸡蛋灌饼和面食都要用温水和面，温水和面食的面团比较软，这样的面食吃起来比较软，而且味道比较好，面食和面食好后盖上盖子，闷上十分钟左右，鸡蛋里可以放上这葱丝，吃起来特别香，锅里的油不要太多，煎饼的时候不要火上浇油，以免容易造成面饼上糊的现象，放点个人喜欢的口味，不要吃辣的东西，鸡蛋灌饼容易消化，也不缺乏营养，经常吃对身体也特别好。
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