活鳝鱼应该怎么杀?

关键词:鳝鱼如何杀怎样杀方法

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 最近买的鳝鱼吃,但是不知道怎么杀,善于长得和蛇一样,很是恶心,而且身体还滑溜溜的逮都逮不住,都无从下手,而且很有可能把自己的手弄破了,到底怎么杀才好啊?

    大众养生网小编解答:
    杀鳝鱼很简单,先很快的抓住鳝鱼的尾巴,把头撞到硬的地方,把鳝鱼打晕,然后在把头固定在一个地方,用刀把鳝鱼的身体划开,把剩下的内脏切掉几遍,反复的把鳝鱼肉切成块,这样就得到了完整的鳝鱼肉,如果害怕鳝鱼会咬到手,也可以先煮一锅水,把黄鳝鱼放进锅里,迅速的把黄鳝肉放进水里,盖上锅盖不让鳝鱼跑出来,等揭开锅盖的时候,黄鳝鱼就可以拿出来继续清理内脏,反复的清洗。

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