儿子非常喜欢吃淡奶油曲奇,非要我给他做,我就买回一些原料,可不知具体做法,请问淡奶油曲奇应该怎么做啊?
大众养生网小编解答:
淡奶油曲奇是孩子们非常爱吃的小食品,下面教你怎么做:首先备好料:黄油125克 糖粉70克 盐少许 淡奶油90克 低粉200克。
做法如下:首先把黄油拿出来,放置室温软化,用手指按压有印儿就行了,先用打蛋器打一下,再加入准备好的细砂糖,糖粉和盐慢慢地继续打一会儿,打到砂糖融化为止,黄油颜色发白体积变大的状态,分两到三次加入淡奶油,刮刀拌匀,加入过筛后的低筋面粉,拌匀后装入裱花袋,挤出喜欢的花纹预热烤箱,180度,约15-20分钟。就可以了。