牛肉怎么炒啊？

我们家人都喜欢吃牛肉，每次出去吃饭一定会点炒牛肉，老公和儿子都笑话我说连炒牛肉都不会做，牛肉怎么炒啊？

好牛肉的制作方法非常的简单，你要先准备好材料，你这建议你买牛腩肉或者牛腱子肉。先把牛肉切成大小均匀的肉片，然后用料酒和盐还有淀粉搅拌均匀，把准备好的葱也切成片，把锅烧热倒一点油进去，等到油热了以后把牛肉放进去爆炒，要开大火，青椒和红椒也切成块放进去一起炒，炒到牛肉快熟的时候放一点盐，再放一些鸡精，要根据自己的口味来放调料，炒炒就好了。