我是一个职业性的家庭主妇,所以全家人的饮食都得我操心。前天听朋友说她做的裙带菜大酱汤味道很不错。所以也想学着做给家人吃。裙带菜大酱汤怎么做?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:大酱汤是韩国最有名的食品。裙带菜大酱汤的做法也并非难事。先把嫩豆腐用开水煮一下,然后切成小块待用。再烧清水,水开后改小火,将约2勺大酱放入汤锅内调匀,再放入备好的姜和蒜。将黄瓜洗净去皮切丁,与已准备好的裙带菜一起放入锅中,煮约5分钟后看起来干了的裙带菜已全部展开,有一点变色后再放入豆腐,再煮约2—3分钟。根据自己的口味加入少许辣酱,加入盐、鸡精调味。最后大火烧开,放入切好的葱段,加入少许香油。
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