梅菜红烧肉怎么做呢

昨天上街买了一些梅菜打算回家做梅菜红烧肉给老公孩子吃，可是拿回来才发现我根本就不会做。所以我想问一下梅菜红烧肉怎么做的呢？

首先我们要用开水把五花肉洗干净然后切成片，接着把锅烧热用油擦锅然后下入好水的五花肉。接着关小火然后放入精盐，老抽，糖翻滚均匀。把备好的梅菜用清水洗干净，然后再把洗好的梅菜剁碎，接着放进油锅里面放盐过油。然后把梅菜放入碗里面，再将炒好的五花肉摆在梅菜上面放在锅里面蒸一小钟就可以了。不过如果喜欢更烂熟的就可以多加一些时间。