老婆最近刚刚怀孕,胃口很不好,这两天说想吃醋溜白菜,可是我的厨艺又一直不咋样,醋溜白菜怎么做才好吃呢?
大众养生网小编解答:
孕妇多吃一些白菜对身体和胎儿都是很好的,白菜具有增强抵抗力的功效,还可以预防感冒,白菜里边还有胡萝卜素可以有效的提升钙质的吸收。醋溜白菜的做法,做醋溜白菜时最好选用白菜梆,将白菜梆用斜刀的方法切成小段,然后调汤汁,把醋,生抽,盐,糖放入一个小碗内,搅拌均匀,把锅里放入油,油热后,放入花椒爆香,然后加入葱姜蒜末,炒几秒钟后倒入白菜,白菜炒一至两分钟,倒入搅拌好的料汁,在出锅的时候点一些香油就可以了。