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白贝

(别名: 白贝齿, 海肥, 白海肥, 贝齿, 贝子)

简介白贝贝壳略呈卵圆形,质坚固。壳背部中央隆起,两侧坚厚而低平,在壳后方相当于壳长1/3处,两侧突然扩张,形成瘤状突起。白贝壳表被光泽的珐琅质,呈淡黄色、鲜黄色或稍带灰绿色,两侧缘色较淡,背部有2-3条灰绿色横带及不太明显的橘黄色细环纹。螺层完全被珐琅质所遮盖,无任何肋纹。壳基部平,黄白色。白贝壳基部平,黄白色。壳口狭长,附近白色。

季节全年

1

孕妇能吃吗

可以食用对孕妇有健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴

2

功效和作用

味咸,性凉,入膀胱、肝经。
具有清热、利尿明目退翳的功效。
主治水气浮种、淋痛尿血、小便不通、眼生翳障、鼻渊脓血、下疳阴疮等症。

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营养价值

白贝中含有较多的蛋白质和矿物质等微量元素,常食白贝能起到清热利尿,去火除湿的功效。

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上火吗

常食白贝能起到清热利尿,去火除湿的功效。不会引起上火。

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副作用

无副作用

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能吃吗

一般人群均可食用白贝。

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怎么吃

水煮白贝:白贝可以用盐水煮熟后食用。

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禁忌人群

白贝无特殊食用禁忌。

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适宜人群

一般人群均可食用白贝。

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保存方法

白贝适合夏季捕捉,除去肉,洗净,晒干保存。置于阴凉通风处。

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挑选技巧

好的白贝贝壳略呈扁圆形,表面光滑,灰黄色或黄白色,背部蓝灰色,有白色细纹,多数具橙红色细纹,有的白贝背部灰绿色或蓝灰色,少数有3条不明显的深色带,并有棕色斑点。气微,味咸。

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制作技巧

水煮白贝:白贝可以用盐水煮。

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