在日常的生活中大家对藕一定是非常熟悉的，做好一种比较常见的食材，藕深受很多人的喜欢，藕不但是一种美味的食物还是一种药材。在秋天的时候把藕挖取出来之后，在经过特殊的方法进行加工制造就成了藕节炭，藕节炭可以和其他一些药材搭配使用，对止血、凉血等有着明显的效果。
关于藕节炭
藕节炭为睡莲科植物莲的根茎节部。秋、冬二季采挖根茎（藕），切取节部，洗净，晒干，除去须根。藕节呈圆柱形，长2至4厘米，直径约2厘米。表面灰黄色或灰棕色，节部膨大，有多数须根或根痕，两端残留面有裂纹，体轻而质硬，不易折断，横断面有较大的圆孔7至9个，大小不等，气无，味甘，涩。
藕节炭药用价值
1.藕节炭是在秋冬季节采挖出莲藕，切开取其节部然后洗净晒干，最后去除须根留下一些生的，其余的经过加工炮制而成藕节炭。藕节炭不仅对我们的肝脏，肺，胃具有收敛止血的功效，藕节炭还能活血化瘀，止血而且不会留淤血的作用。藕节炭还可以用来治疗吐血，衄血等多种出血证，人们由于热症出血的话就用生莲藕捣汁喝了就好，寒性出血的人可以用藕节炭。藕节炭虽然具有收敛止血又能散瘀血，还能止血不留淤血的作用，但是藕节炭的药力发昏作用很慢，经常用于辅助止血。
2.藕节味甘、涩，性平；归肝、肺、胃经，体质坚，可散可收。具有收敛止血的功效。本品收敛之中兼能活血祛瘀，止血而无留瘀之弊。可用于治疗吐血、衄血等多种出血证。热证出血宜生用，鲜品捣汗用更佳。虚寒性出血宜炒炭用。
藕节的功效作用
藕节是可以与荷蒂同用，以加强止血的功效。藕节还能治眼热赤痛，取一个莲藕带节洗净，然后把绿豆填满莲藕的空处，放到锅里加入两碗水熬到剩下半碗，莲藕和水一起吃就会有功效。再就是当尘土等异物进入我们的眼睛里弄不出来的时候，可以用一截藕节洗净捣烂，用手帕捂在眼睛上按压，等藕节汁流进眼睛里后异物就随其流出。藕节还可以生着吃，在夏天中暑后生吃藕节可以缓解烦闷，还能增加食欲，同时藕节蒸着吃可以补五脏。总之，我们在日常生活中要多吃藕节，对身体是很有好处的。
