西瓜子大家都知道是西瓜的种子。如果买回一颗西瓜将其切开的话，就可以看到里面有黑色的瓜子，有白色的瓜子。并且常常看到超市里会有卖西瓜子的，所以说西瓜子是可以食用的。有的人常常将它作为零食来吃。但是也有些人在问西瓜子做零食会吃胖吗，西瓜子的热量为多少?
西瓜子的热量为多少，西瓜子一般人都是可以吃的，在西瓜子里含有着丰富的蛋白质，钙，铁，钾，以及维生素B类，所以常吃西瓜子有助于化痰，清肺之功效。由于西瓜子中含有油脂，所以也可以起到通便以及健胃的作用。
西瓜子营养素含量(每100克)：热量(大卡)573.00;碳水化合物(克)14.20;脂肪(克)44.80;蛋白质(克)32.70;纤维素(克)4.50;维生素A(微克)一;维生素C(毫克)一;维生素E(毫克)1.23;胡罗卜素(微克)一;硫胺素(毫克)0.04;核黄素(毫克)0.08;烟酸(毫克)3.40;胆固醇(毫克)一;镁(毫克)448.00;钙(毫克)28.00;铁(毫克)8.20;锌(毫克)6.76;铜(毫克)1.82;锰(毫克)1.82;钾(毫克)612.00;磷(毫克)765.00;钠(毫克)187.70;硒(微克)23.44。
西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一，是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。
西瓜子的热量为多少，专家为我们做了分析。同时专家还给我们介绍了西瓜子的营养价值。对于西瓜子不仅可以起到健胃，清肺化痰之作用，其实像有高血压的患者常吃还可以起到降血压，预防血管动脉硬化的作用。所以西瓜子可以作为零食来吃。
