当今社会是一个讲究养生的社会，很多人在日常饮食当中都会选择一些对自身机体有好处的食物或者饮品来食用，尤其是一些饮品，不管是什么种类的饮品都可以补充人体日常所需的水分，而柠檬生姜酵素就是一种，柠檬富含丰富的维生素C。但很多人都不知道如何制作这种饮品。那么，柠檬生姜酵素的做法有哪些？
第一，柠檬生姜酵素的做法有哪些？生嫩姜洗净,刮去表面一层薄皮,切薄片.柠檬去皮,切片。将白砂糖与生姜柠檬一层重复一层地码在容器里.(基本上最底下一层是糖,最上面一层盖的也应该是糖.)放置大约2小时以后，砂糖开始将生姜和柠檬里的水份抽取出来。第二天基本上面是抽取出来的液体，下面是还未融化的砂糖.用皂洗净双手,将未融化的砂糖搅拌上来，使其加快融化过程。一天搅拌2次.一周以后，开始冒泡啦!大约两周后,可以看到上面一层气泡,摇晃以后，生姜和柠檬在液体里缓慢上升并伴有大量气泡,就成功啦!最后,用滤网滤取姜片和柠檬片及碎渣子,把做好的酵素液体用干净的容器保存起来。
第二，生姜和柠檬放在一起发酵后产生酵素，不仅美白养颜，而且排毒通便，提高自身新陈代谢，促进脂肪的分解，是爱美的你不可缺少的减肥一宝哦。每次饭前兑水喝一杯，另外一日三餐主食少量，多吃蔬果，油荤少碰，这样减肥效果翻倍。
柠檬生姜酵素的做法有哪些？将柠檬用盐水洗净擦干。鲜姜带皮洗净后擦干水份。将柠檬切薄片。鲜姜切薄片。无水无油的盒子下面铺一层糖，再铺一层柠檬，再铺一层糖，再铺一层姜，再一层糖，以此料推。铺好的最后上面是一层糖，盖上盖子。第二天糖会化掉还有一部分沉底了，带上一次性手套，或是洗干净水轻轻的把下面的糖捞起揉揉柠檬和姜片。最后上面盖上250G的糖盖上盖子。第二天也要这样做。最后上面再盖上250G的糖。一共发酵十天，每天都要揉拌下柠檬生姜。十天后滤去生姜和柠檬，汁就可以兑凉开水来喝了。
