饮食讲究的人，都不会错过一道好菜，啤酒鸭。今天，小编就要向您介绍啤酒鸭的制作方法，让您在家中轻轻松松做美食：
1.鸭肉洗净，切块
2.鸭肉放水里煮一下
3.锅中放入少许油，把煮好的鸭肉翻炒一下
4.锅中放入啤酒(半只鸭三瓶啤酒)、八角、蒜、姜、酱油、盐
5.熬约2小时
6.起锅前放入味精和葱即可
啤酒鸭的制作方法很简单吧，其味道更是香美，还会有降火的功效。您不妨试一下吧!
啤酒鸭的制作方法
作者：养生专家 时间：2013-09-06 00:00:00 来源：
大众养生网
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