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茉莉花可以吃下去吗

2024-08-08 07:18:311210人阅读

问题描述:(女 ,31岁)茉莉花可以吃下去吗

医生回答(1)

王春华主任医师

江西省中西医结合医院中医科

茉莉花是一种常见的观赏植物,其花朵具有浓郁的香气,被广泛应用于香水、茶叶等领域。然而,茉莉花本身并不是一种食用植物,其花朵和叶片中可能含有对人体有害的生物碱等物质。虽然在某些地区,人们会将茉莉花用于烹饪,如制作茉莉花茶、茉莉花糕等,但这需要经过严格的处理和烹饪过程,以确保茉莉花的安全性。因此,我们不建议直接食用茉莉花,尤其是未经处理的新鲜花朵。如果确实想要尝试茉莉花的美味,建议选择经过专业处理和认证的茉莉花产品,以确保食用安全。
2024-08-08

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