松花蛋怎么做好吃

作者:养生专家  时间:2013-10-08 00:00:00  来源: 大众养生网

 在制作松花蛋上,松花蛋怎么做好吃呢,这也是需要选择好的制作方法,不同的制作方法,使得它的味道不同,而且在含有的营养价值上,也都是有着很大改变,因此对松花蛋怎么做好吃上,我们也都是可以通过自己的喜爱进行很好的选择哦。

  那松花蛋怎么做好吃呢,下面就详细的介绍下它的制作方法,让我们在平时的时候,也多少可以进行制作,对补充身体营养,改善身体体质,都是很有帮助的。

  松花蛋拌青椒的做法:

  材料:

  主料:松花蛋(鸭蛋)60克,青尖椒200克,

  辅料:榨菜25克,

  调料:香油5克,酱油10克,盐3克,醋5克,味精2

  做法:

  1.青辣椒用旺火烤一下,等皮烧黑即可;

  2.洗去黑皮,去蒂和籽,撕成小条放入盘中;

  3.松花蛋切成小块;

  4.榨菜用开水洗净后切成末;

  5.香油、酱油、盐、醋等调料倒在青椒内拌匀,再把切好的松花蛋、榨菜末盖在上面即成。

  红油酸辣松花蛋的做法:

  材料:松花蛋3枚 姜丝 辣椒油 老陈醋 白糖 香油 香菜

  做法:

  1 把松花蛋切开成6瓣放入盘中

  2 把姜切丝 香油切断

  3 把姜丝 香菜 辣椒油 老陈醋 白糖 香油倒入盛有松花蛋的盘中

  4 把所有食材拌匀即可食用

  清炒松花蛋的做法:

  材料:

  原料:皮蛋3粒,青椒半个,胡萝卜半支,生薑2片,地瓜粉2大勺,大蒜2

  调料:香油,糖,酱油膏,黑胡椒粒

  做法:

  1、油入锅加到8分热,皮蛋切成1/8,均勻沾裹地瓜粉。裹好粉的皮蛋下锅油炸到皮蛋浮起表面金黃(1分钟)即可捞起。

  2、炒香蒜瓣姜片,下青椒块、胡萝卜片稍煸炒后,下皮蛋,加调味料兜匀,捻黑胡椒装盘。

  松花蛋怎么做好吃,以上是很好的选择,对在制作这样佳肴的时候,不仅可以很轻松的掌握制作技巧,而且在制作的时候,也没有太多的困难,因此说这样的制作方式是不错之选,在食材的搭配上,也是要注意合理的选择哦!

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