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绿豆酥的制作方法

作者:大众养生时间:2016-03-06 20:00:28来源:大众养生网我要分享

1、绿豆酥的做法

绿豆酥的做法:绿豆适量,首先要把绿豆提前一个晚上泡好,然后再多冲泡几次,清洗干净,再放入高压锅加入清水,煮开,把绿豆煮烂了。在绿豆里面加入糖,水就不要了,油酥油以及油面也放一些进去,然后用保鲜膜腌制一会,慢慢的揉成粘稠的就可以,然后分成大小差不多的团状,然后再包上馅料,把皮包起来,然后盖上保鲜膜放松个10来分钟,再刷上蛋水放入烤箱里面,蒸30分钟就可以了。

2、抹茶绿豆酥

抹茶绿豆酥的做法其实是和绿豆酥差不多,只不过是添加了抹茶而已。需要的材料是绿豆陷,猪油,水,面粉,抹茶。做法:油酥面一定要先用称称好,然后和面,把水和面粉分成三等分,然后压扁,在里面放入油酥面,然后包起来,在搅拌均匀,卷成长条形的,再切成等分,把绿豆陷分别的放进去,然后再封口,在手掌心揉成团,然后加入适量的抹茶,最后就是把做好的抹茶绿豆酥放进烤箱里面用180℃的温度烤熟即可。

3、绿豆酥好吃吗

绿豆酥口味很好,而且营养也比较丰富,深受人们的喜欢。绿豆一直以来都是具有清热解毒,消暑,美容皮肤,明目等多种的作用,而且其中含有的维生素B1是相当的丰富,对于皮肤油再生的作用,而且还可以有效的提高皮肤的光泽度和柔嫩度。而且绿豆中含有的脂肪特别的少,多吃也不会导致肥胖。绿豆酥可以当做点心吃,也可以当做早餐食用,味道相当不错。

4、绿豆酥的好处

绿豆酥是用低粉加入水做成的面皮,然后包括绿豆粉主要材料的陷,按照一定的流程制作出来的一种典型,其中包含了很多的营养价值,其中的维生素B1,维生素B2,铁,铜等含量都是相当的丰富,而其中的蛋白质大米小米,全方面包的几倍之多,而且含有的脂肪是少之又少,不会引起肥胖症状。而且绿豆酥还含有人体需要的磷脂以及生物活性物。

5、绿豆可以和红枣一起煮吗

绿豆和当然是可以一起吃,可以煮起来吃,营养特别丰富。而且是能够互相促进的作用。大枣中是含有丰富的蛋白质,维生素C以及脂肪,其中的维生素C含量是最多的,可以给身体提供充足的营养,而且还能够预防贫血,提高免疫力等作用。而绿豆是具有清热解毒,消暑的作用,经常吃绿豆,对于血压动脉硬化糖尿病以及炎都是有很好的解毒作用。

参考文献

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