海带的家常做法

1、干海带怎么处理

干海带是不能吃的，里面很多东西都超标，首先要在水里面泡一天的时间，期间要多换几次水，泡好之后用清水冲洗一下就可以了，把海带密封起来放到保险箱里，等到需要吃的时候拿出来烧就可以了，因为泡好的海带比较容易坏，所以建议一次不要泡太多，而且泡出来的海带最好在2天之内就把它吃掉，这样才能保证它的营养，也不会导致变质。

2、海带吃多了会怎么样

海带不是很好消化，如果一次性吃的比较多很有可能会出现呕吐的症状，必进是性寒的食物，吃多了会导致消化不良引起腹泻，海带里面含有丰富的微量元素尤其是碘、砷等，其中碘是人体比不可少的微量元素，缺少的话很容易引起大脖子病，也就是甲状腺疾病，海带里面也还有砷，这种物质人体不能摄入过多，因为它有一定的毒性，吃多了容易导致酸性中毒。

3、海带不能与什么一起吃

不能和海带一起吃的食物有很多，首先就是碱性的食物，这类食物与海带一起吃的话很容易导致消化不良，比如蛋黄、培根、鳗鱼、小麦等食物都是碱性食物，一同吃太多的话不仅会消化不良，还会导致胃胀气，海带还不能和甘草一起使用，这会影响药性，还会产生一些不好的物质影响身体，还需要注意的是，海带不能跟猪血一起吃，一同吃的话会导致便秘的出现。

4、海带的作用

海带的作用很多，首先大家都知道海带里含有碘，这个可以预防甲状腺疾病，也就是我们常说的大脖子病，这个就是由于身体缺碘所引起的，海带还可以帮助身体利尿消肿，肾功能不是很好的人，排尿会比较少，而且身体会经常浮肿，这个对身体的危害很到，多吃些海带的话可以帮助缓解这种症状，因为海带里面含有一种物质，叫做甘露醇，它有利尿消肿的作用。

5、凉拌海带丝的家常做法

首先把海带泡发洗净后切成丝，然后烧一些水等到水开的时候吧海带丝放进去煮6分钟左右，把海带捞出来，放到可以沥水的盆里面备用，接着开始准备调理，首先是吧大蒜和红辣椒切碎，把海带和它们放到大碗理念搅拌，搅拌均匀之后放入适量的生抽、醋、香油、盐、糖和鸡精，具体多少根据个人的口味来调节，如果家里有小孩吃的话也可以不放鸡精，味道变化不会很大。

参考文献