鸽子汤的做法

1、鸽子汤有什么功效

鸽子的营养价值很高，有很好的保健功效，能够预防和治疗多种疾病，具有生津止渴、清热解毒、益气补务和壮肾补肝的功效。它对人体的肾脏都很好的补益作用，能够预防男性的性功能障碍和女性的月经不调等症。另外它有很好的补脑效果，能够提高人的记忆力，可以调节血压和血脂，对老年人预防冠心病和动脉硬化都有不错的效果和作用。

2、坐月子能喝鸽子汤吗

坐月子是可以喝鸽子汤的，鸽子汤不但营养丰富，而且它的肉又名白凤，对女性本身就具有很好的补气血的作用。同时它有很好的止痒和愈合伤口的作用，另外鸽子肉还有一定的催奶功效，能够促进产妇的乳汁分泌。它的维生素和蛋白质含量都很丰富，有一定的保养皮肤和促进美容的效果。做为产妇来说，可以适当的喝一些，对月子期间的调养是有利的。

3、鸽子汤要炖多长时间

炖鸽子与炖鸡有一定的相同之处，如果买到的是老一点的鸽子需要炖的时间长一些，炖汤最好买两年龄以上的鸽子，这样炖两个小时左右。更具有营养性。可以用鸽子与山药在一起炖，放枸杞、红枣，有非常好的补益气血的功效，尤其适合产妇、老年人和身体素质较差的人士喝，对提高身体免疫力和促进健康有很好的作用，炖的久一些味道也更好。

4、鸽子肉不能与什么同食

鸽子肉最好不要与海带和香菇一起同食，这样会影响食物营养的吸收性。另外它最好不要与鱼虾同食，会影响食物的营养。鸽子最益吃的方法是做汤，可以与山药、红枣、枸杞、木耳等一起同煮，有很好的补气血的功效，能够提高身体的免疫力，它有不错的降低血脂和血压的功效，是具有药用和食用价值的食物，特别适合产妇和老年人食用。

5、鸽子汤适合什么人吃

鸽子汤有很好的温补作用，民间有一只鸽子的营养相当于九只鸡的说法。它比较适合体质虚弱、未老先衰、少白头、头发稀薄、冠心病患者、高血脂患者、高血压患者等人士食用。另外也适合女性月经不调和腰痛、头晕、身体素质差的人士食用。对产妇也具有很好的保健功效，对产妇有不错的催奶作用，有愈合伤口和止渴生津的效果，能够提高身体免疫力。

参考文献