蘑菇的做法

1、蘑菇鸡蛋汤

蘑菇是很多人喜欢吃的食物，而将蘑菇云鸡蛋做完成蘑菇鸡蛋汤的话，可以给我们带来很好的美味享受暖胃驱寒。所需要的材料也比较简单，蘑菇、鸡蛋，还有适量的盐葱，将锅里的热水烧开之后把蘑菇丝入锅中，加入一些盐，然后再将鸡蛋打入锅中等。鸡蛋成型之后再进行搅拌，这样做出来的食物，尤其适合在冬季的时候食用，可以起到驱寒，暖胃的效果，而且还能清热解毒。

2、蘑菇炒鱿鱼

蘑菇是很多人喜欢吃的食物，而将蘑菇云鸡蛋做完成蘑菇鸡蛋汤的话，可以给我们带来很好的美味享受暖胃驱寒。所需要的材料也比较简单，蘑菇、鸡蛋，还有适量的盐葱，将锅里的热水烧开之后把蘑菇丝入锅中，加入一些盐，然后再将鸡蛋打入锅中等。鸡蛋成型之后再进行搅拌，这样做出来的食物，尤其适合在冬季的时候食用，可以起到驱寒，暖胃的效果，而且还能清热解毒。

3、蘑菇的营养价值

蘑菇炒鱿鱼这一道食物是非常营养的，因为鱿鱼中含有各种人体所需要的微量元素，有钙、铁等这些物质，有利于骨骼的发育，而且还能够帮助我们治疗贫血的问题。而蘑菇更是在蔬菜当中营养价值非常高的食物，这两种食物合在一起的话，无论男女老少都适合食用。制作方法也简单，就是将蘑菇，翻炒煮收汁后，再放入鱿鱼继续翻炒，之后再适量的放入等酱料就可以了。

4、蘑菇炒肉的家常做法

蘑菇是一种菌类食物，营养价值非常高，能够帮助我们提高身体的免疫能力，这样就可以有效的抵抗各种疾病的威胁。同时也具有很好的镇痛镇静的效果，为蘑菇当中含有的一种物质，镇痛的效果甚至可以和吗啡相比。同时还可以起到止咳化痰的功效，有效地抑制癌细胞的生长和扩散，所以能够帮助抗癌，而丰富的粗纤维有利于加强肠胃的蠕动，预防便秘。

5、蘑菇和什么相克

蘑菇炒肉是比较家常的食物，所需要的原料有蘑菇、猪肉片，葱、姜、酱油、以及盐等，只要将蘑菇洗干净之后撕成片投入水中浸透，再将肉片加入适量的酱油、盐以及绍酒翻炒。待到肉色变后，将蘑菇放入其中再用微火炒5分钟。也可以适量的加入水淀粉。这样能够使汁水均匀地在肉片上，还有蘑菇上面。这一道食物能够帮助我们补血滋阴，还能够起到有效的健脾开胃效果。

参考文献