鸡腿的家常做法

1、土豆炖鸡腿的家常做法

首先要准备好材料，主要有鸡腿，大葱，生姜，盐，花椒，回香籽，白糖。然后先把鸡腿切成小块放入碗中。把葱姜也切丝备用。然后放在开水中煮一分钟。可以把鸡皮上多余的油脂去掉。然后在锅中放入油，八分热时放入白糖，等白糖变色后倒入鸡腿。然后翻炒之后放入少量的醋，还有酱油。再翻炒一会放入姜丝和茴香还有盐。最后加水煮开放入土豆。炒熟之后就可以出锅食用了。

2、可乐鸡腿怎么做

先准备好鸡腿，可乐，生姜，大葱，盐，料酒，酱油，糖备用。然后把鸡腿洗净划几个口。放在碗里放入料酒还有少量的盐腌一段时间来入味。然后放入油烧成七分熟放入鸡腿。等鸡腿变成金黄色之后捞出来。留少量的油然后把葱姜切丝和盐，料酒，白糖，酱油倒入锅中。然后放入可乐小火煮。入味后把鸡腿再放入锅中开始煮。等可乐差不多被吸收耗尽的时候就可以出锅食用了。

3、鸡腿减肥法

鸡腿减肥法已经被很多人应用。主要步骤就是早晨八点前吃早餐。而早餐最好吃三个鸡蛋，鸡蛋里面有大量的蛋白质可以对我们的身体有营养。然后喝一杯水。中午的时候吃一个没有皮的鸡腿还有半个苹果。晚上只吃黄瓜或者西红柿。然后在配合一些运动效果会更好。这个鸡腿减肥法最近被很多人运用。效果也被大家认可。需要瘦的人可以试验一下。最好搭配含有维生素的水果一起。

4、照烧鸡腿

先准备好材料。主要有鸡腿，蜂蜜。料酒、盐、五香粉、酱油、色拉油。然后把鸡腿的肉剥掉去掉骨头。然后用刀使劲拍拍鸡腿把肉弄松软，最后用料酒，五香粉，盐把鸡腿肉腌一下，有利于更好的入味。然后把鸡腿炸一下，等八成熟后把鸡腿捞出来。留少量的油，然后用酱油，料酒还有蜂蜜调成烧汁放入锅中。然后等烧汁煮的差不多耗尽的时候捞出来。色香味俱全的照烧鸡腿就做好了。

5、脆皮炸鸡腿

首先准备好鸡腿，面粉，面包糠，鸡蛋。盐，白胡椒粉，烤肉酱。然后把鸡腿放入开水中煮一下把多余油脂去除。然后用烤肉酱，盐还有白糖和胡椒粉腌鸡腿一段时间。可以使鸡腿更加入味更加美味。然后把鸡腿裹上面粉还有鸡蛋液。最后裹上面包糠。把锅中倒入油烧到八成熟把鸡腿放进去，炸到金黄色的时候再捞出来。美味的黄金脆皮炸鸡腿就成功了。

参考文献