制作流程
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鱼胶的炖制有很高的要求和注意事项，高温炖制往往会破坏鱼胶里面的胶原蛋白。而且在侵泡鱼胶的时候也不能用热水侵泡，所以如果用高压锅炖的鱼......[查看详情]
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鱼胶被誉为同燕窝、鱼翅同级别的珍品，对烹饪的要求较高，如果盲目或者是不规范的烹饪确实是会造成营养的流失，达不到滋补的功效。所以烹饪鱼......[查看详情]
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绿豆在夏天有消暑的功效，而且绿豆冰棒味道还不错。在各种冰棒的制作中，绿豆冰棒是家庭制作冰棒比较简单的方法。绿豆先要煮软，冷却后加冰糖......[查看详情]
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