葛根粉是一种药食两用的附有保健，防癌抗癌，丰胸养颜的健康食物。在这个到处都是污染的环境中，面对着水污染，空气污染等生活污染，人们的身体抵抗能力越来越弱，病菌变异得越来越多样，人们更加喜爱与追求那些天然无污染又具有强身健体作用的食物了。而被许多专家赋予“长寿粉”“千年人参”的葛根粉更是备受喜爱。以下几种食用方法可供大家选择：
以下几种食用方法可供大家选择：
1．每次选取20克左右的葛根粉（通常用的勺1-2勺，多粉则浓少则稀），将葛根粉加少许蜂蜜调成糊状食用或者用开水（温开水也行）也是调成糊状食用，早晨空腹吃一次，晚上也可吃。
2．在休息，心情舒畅的时候。每次也是20克用滚烫的开水冲泡当作茶饮（冲泡的时候最好用瓷碗）。
3．在心情比较郁闷，身心疲惫的时候也可以选择用酒泡制服用（根据你的酒量加入适当葛根粉）。
4．先打一碗水放入锅里，根据水的量加入葛根粉拌匀。然后搅拌加热（注意浓度），直到沸腾为止。然后将其铲入干净的瓷碗中自然冷却，然后准备一碗蜂蜜水或糖水（最好是冰过的），让后将冷却的葛根粉切成片沾糖水或蜂蜜水食用，胜似甜心，爽快，透心凉。这种葛根粉的吃法消暑，解毒消火，去除痘痘。
5．可以用凉的开水调成糊糊，再放一点核桃粉、芝麻粉、花生粉就可以了，味道很香，放到冰箱里还很像果冻呢！
当然，世间万物有阴阳两极，相生相克，葛根粉也是有食用禁忌的。葛根粉切忌与杏仁同食，根据药性的相克作用，两者会产生剧烈反应，严重者会食物中毒身亡。在食用葛根粉期间是不能食用刺激性食物的，如咖啡，可乐，辣椒等，会影响其药性，阻碍其作用的发挥。在服用葛根粉的同时，可以多补充一些豆制品和奶制品，让其加以辅助，让葛根粉的效果发挥到极致。当然了，并不是单单食用保健食物就万事俱备了，多做运动，多锻炼，让身体处于最佳备战状态才是永恒的真理。
