对于很多人来说补脑子肯定是需要很多食物的，特别是一些生活中的一些水果或者是一些蔬菜都有利于脑子的补充的，但是对于很多白领人员来说除了有很大的压力之外呢，而且用脑也是很多的，每天都要想出一个新颖的方案，都会好几天晚上不睡觉的思考，对于一个人来说脑子的补充对于白领多么的重要呢，但是目前来说有什么食物能够补充脑子的呢，希望下面的一些水果或者是一些食谱能够帮助到一些白领人员。
【补脑食方】猕猴桃水果卷
【食材选择】
猕猴桃3个，苹果1个，哈密瓜1/4个，胡萝卜100克，生菜60克，蛋黄酱200克，春卷皮4张，葡萄干适量。
【调制方法】
(1)将猕猴桃、苹果、哈密瓜洗净去皮，切成长条备用。将胡萝卜洗净削皮，入水稍煮，切成长条状。将生菜洗净备用。
(2)将所有蔬果沥干水分，铺在春卷皮上，淋上蛋黄酱后，将春卷皮卷起即可。
【补脑食方】虾油拌豆腐
【食材选择】
豆腐200克，雪菜、黄豆、红尖椒各100克，虾油、鸡精、酱油、香油各适量。
【调制方法】
(1)将豆腐切成丁，雪菜洗净切成末，红尖椒切成小片。
(2)将黄豆放入锅中，加适量水煮熟，加入豆腐丁、雪菜末、红尖椒片，煮熟后控去水分。
(3)把黄豆、豆腐丁、雪菜末、红尖椒片装入盘中，调入精盐、鸡精、酱油、虾油、香油拌匀即可
如果你想在工作单位中有一个很好的突破的话，那么就要注意日常生活中的很多问题，特别是大脑是一个白领人员立足于单位的最好的见证，如果你的脑子里面有一些好的想法或者是能够给单位创造出一些效益的话，那么对于单位来说是很好的事情的，所以目前来说应该十分的关注一下食谱，尤其是一些对于大脑有益的用脑食物。
